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Prasowy – bar à lait après lifting

Prasowy, Varsovie

En Pologne bars à lait étaient très connus et fréquentés  pendant la période du communisme. Beaucoup de personnes venaient pour les repas populaires, très souvent  composés de produits laitiers et saisonniers.

Naleśniki,  pierogi et repas traditionnels  étaient  accessible  pour tous en raison de petits prix (bars étaient/sont  dotée du budget public).

Est-ce qu’aujourd’hui en Pologne capitaliste il y a encore une place pour ce type de « restaurant »?

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